时蔬意面(健康低脂版)

作者： 虾酱是女王

做意粉的方式有很多种，而一顿清新的时蔬意粉既不会因为酱料过于沉重，也不用担心油脂过高~

用料

• 水煮蛋 1-2颗
• 初榨橄榄油 2汤匙
• 研磨黑胡椒
• 豆角/豇豆 适量
• 蕃茄 2颗
• 意粉 200-300g
• 土豆 1颗
• 吞拿鱼(熟) 适量
• 红酒醋 1汤匙
• 盐

时蔬意面(健康低脂版)的做法步骤

步骤 1

豆角切短条壮；蕃茄切小块；水煮蛋切片。

步骤 2

水煮沸，加少量盐和油，放入意粉。（可参照包装上的水煮时间）同时将土豆切片，放入水中。最后2分钟加入豆角。沸腾后保留半杯汤水。

步骤 3

将水倒掉。加入蕃茄、吞拿鱼、橄榄油、醋、黑胡椒、盐，搅拌。最后将鸡蛋摆放顶端。

时蔬意面(健康低脂版)的小贴士

鸡蛋在水沸腾后，煮6分钟，然后放入冰水中，更好剥皮~

菜谱创建时间：2014-09-04 03:43:37