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面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)的做法

面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)

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Petrus柏翠电器
蔓越莓吃起来甜甜的酸酸的,放进面包里使得面包变成一种独特的风味,没有过的好吃。可见蔓越莓是有多么的神奇。

用料

面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原料: 高筋面粉350克,细砂糖63克,酵母粉4克,奶粉21克,盐3克,牛奶112克,淡奶油98克,鸡蛋53克,黄油14克,蔓越莓适量,面包机:PE9500

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除黄油所有的材料放进面包桶里(先放液体)中间挖个小洞放酵母。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选着程序3--和风/英式,重量750,烧色中色。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机进行搅拌,搅拌时用筷子拨面包机四角搅拌不到的面团,使其快速完全搅拌。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机搅拌10分钟后,加入软化的黄油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油搅拌几分钟后加入蔓越莓。(加入蔓越莓后盖上盖子后就不用管它了,等面包的完成)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包出炉。面包做好要及时的把面包从面包桶里面包取出,这样面包才不会有塌陷缩小皱皱的感觉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做出来的拉丝效果。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组织很柔软,吃起来软软的感觉,很好吃。

面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)的小贴士

1、面粉用高筋面粉,最好是专用面包粉,筋度不够会导致面包高度不够。 2、酵母粉选择面包专用耐高糖酵母粉,最好不要用家里做馒头用的酵母。 3、如果家里没有黄油的话可以用家里吃的食用油代替。可以比黄油少5克。 4、放材料时要先放液体再放固体。

菜谱创建时间:2014-09-03 13:54:44
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