八月飘香--桂花栗子羹

作者： 兔子咪琦琦

桂花飘香，栗子上市。江南人的最爱，糯糯的栗子羹。

用料

• 栗子 2斤
• 生粉 少许
• 糖桂花 少许
• 白糖 少许

八月飘香--桂花栗子羹的做法步骤

步骤 1

栗子去壳剥皮，备用。

步骤 2

放入冷水中煮沸转小火，闷煮一会儿，筷子戳上去碎裂为止，放糖入味。出锅前，将生粉用冷水在碗里调匀，倒入锅中，搅拌均匀，直至汤里粘稠。

步骤 3

放入小碗，加少许糖桂花，一碗香糯可口的桂花栗子羹成功啦

八月飘香--桂花栗子羹的小贴士

记得生粉用冷水调好后，再放入锅中，不易结块，可以多次添加，第一次少点，这样不会太粘稠。

菜谱创建时间：2014-09-02 21:49:29