柿子果酱

作者： 浅白色的情绪

用料

• 成熟柿子 600g
• 麦芽糖 150g
• 细砂糖 100g
• 柠檬 半个
• 水 100ml

柿子果酱的做法步骤

步骤 1

柠檬洗净榨出果汁备用

步骤 2

柿子剥皮后切成块状备用。

步骤 3

将切好的柿子放入耐酸的锅中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚。再转小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮的时候必须用木勺不停的搅拌

步骤 4

待麦芽糖完全融化后便可加入细砂糖。继续搅拌煮至酱汁呈浓稠状即可

菜谱创建时间：2014-09-02 16:30:13