虾仁紫菜米纸卷

作者： 绒子酱

又是脑洞大开的料理.....= =紫菜脆脆的搭软软的春卷真的感觉好像是在吃中式点心！！点个酱油着实有在吃陈村粉的感觉....哈哈哈，感觉这个是有点另类的黑暗料理

用料

• 米纸 4张
• 紫菜 1包
• 虾仁 4只
• 鸡蛋 1只
• 青瓜 半条

虾仁紫菜米纸卷的做法步骤

步骤 1

青瓜切丝、鸡蛋煎成蛋饼后切丝，虾仁灼熟去壳。

步骤 2

米纸浸泡在温水中，待软化后捞起，铺在器皿上，放入青瓜丝、蛋丝、虾仁，卷起后待用。反复步骤。

步骤 3

拿两块紫菜包住米纸卷，在平底锅上刷上薄薄一层油，然后放在平底锅上半煎半烤成至紫菜脆皮即可。

虾仁紫菜米纸卷的小贴士

由于没有任何调料的关系，建议食用时点上酱油、泰式甜辣酱、越南酸甜汁任一款。 米纸即越南米纸卷专用米纸 紫菜建议试用韩式紫菜

菜谱创建时间：2014-09-02 11:10:32