西芹胡萝卜鲜虾粥

作者： ing.l

用料

• 嫩西芹杆 10根
• 胡萝卜 1根
• 鲜虾 适量
• 浓汤宝（鸡汤） 1个
• 盐、鸡精 适量
• 米 适量
• 白胡椒粉 少许
• 生粉 少许

西芹胡萝卜鲜虾粥的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和嫩西芹杆洗净切小丁

步骤 2

鲜虾使用虾尾部分，去黑线，用盐、鸡精、白胡椒粉、生粉腌制片刻

步骤 3

浓汤宝1块用500毫升开水匀开

步骤 4

米饭淘洗干净，用高压锅压成粥，盛出备用

步骤 5

热锅热油，将鲜虾滑熟，盛出备用

步骤 6

将西芹和胡萝卜丁也相继滑熟，盛出备用

步骤 7

用煮粥锅，开中火，倒入一半的粥和一半的浓汤，搅均匀

步骤 8

再倒入剩下的粥和浓汤、滑熟的胡萝卜、西芹丁以及鲜虾，熬煮均匀

步骤 9

味道淡的话，加适量盐和鸡精调味，接着搅拌熬煮

步骤 10

至粥浓稠，关火，盛出。稍凉即可食用。鲜美无比～

步骤 11

搭配酱油荷包蛋也是极好的～

菜谱创建时间：2014-09-02 10:19:27