菠菜洗净,蘑菇切成片,稍微在锅里热一下释放些水分,这样不会体积过大,更易搅拌(也可以省略)
菠菜+蘑菇片+4-5个鸡蛋+乳酪丝+盐,搅拌均匀
放入小蛋糕烤盘,200℃烤箱预热,烘烤20-23分钟~
这个量放入小蛋糕杯可以做8个,可根据自己需求酌情增减