寒菌炖排骨

作者： 大麦青青

寒菌400克 排骨400克 生姜一块

用料

• 寒菌 400克
• 排骨 400克
• 生姜 1块

寒菌炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水

步骤 2

寒菌摘掉根部 洗净 用淡盐水浸泡10分钟 去除蘑菇褶皱里的细沙 下锅爆炒一下

步骤 3

放入排骨 生姜 寒菌放沙锅大火煮沸后小火煲1-2小时 出锅加入少许盐就可以了

寒菌炖排骨的小贴士

排骨适量多点 加上寒菌的鲜美 完全不需要鸡精提鲜就鲜美无比 小火慢炖可以把鲜味都提炼出来

菜谱创建时间：2014-09-01 12:43:08