午餐肉切小粒,高丽菜切丁或细丝。
起锅,下油炒香午餐肉,下高丽菜炒断生,加饭一同翻炒。加入油渍鮭鱼搅拌,适量盐调味。
吃的时候可以加上没有炒过的鮭鱼,并且淋少许油渍鮭鱼的番茄油一起食用哦。番茄油不显油腻,自己做用的是橄榄油所以健康问题负担小哈。
1、我用的是世棒午餐肉,我个人觉得味道最好哦,不管炒饭还是煮餐蛋面,一点油稍煎就回非常吸味。就是肉本身会有点咸。口味清淡的小伙伴可以选它们的清淡口味。 2、番茄油渍鮭鱼可以用罐头,也可以自己做。小番茄加适量胡椒,烤箱烤干,浸入橄榄油中。浸泡时间久就是番茄油,鮭鱼抹番茄油略烤,整块入番茄油里浸泡2~3天就可以。