马赛克小饼干

作者： 齐小泡儿

很喜欢味多美的马赛克，几乎每周都要买一盒！最近换工作了，单位附近没有味多美，so 尝试自己做做！味道不错呦~

用料

• 低粉 280g
• 可可粉 30g
• 黄油 160g
• 鸡蛋 1个

马赛克小饼干的做法步骤

步骤 1

1、将黄油常温下融化，平均分到两个容器；鸡蛋打散后也平分倒入这两个容器，剩一点鸡蛋液留着备用；糖平分放入两个容器，都搅拌均匀。2、一个容器内放入150g低粉，另一个放入130g低粉和30g可可粉，再分别用刮刀或者筷子扮成团。3、将拌好的两个面团分别平分为三份（大约每份100g），用擀面杖擀成大小一样长方形约1厘米厚面片，两个黑面片夹一个白面片，两个白面片夹一个黑片面。4、用保鲜膜或保鲜袋包好放入冰箱冷藏20分钟。

步骤 2

5、拿出冻硬的两个面饼，分别切成厚1厘米的长条。将切好的长条侧面抹好刚才剩下的蛋液，放上另一面团切好的长条再抹蛋液，再放上第一层一样的长条，一个马赛克条就做好了。6、将所有做好的马赛克条保鲜膜或保鲜袋包好继续冷藏20分钟。

步骤 3

7、取出冻好的马赛克条，切成1厘米厚的小片。8、烤箱190度，预热3分钟。烤盘放上放好饼干，190度8分钟后即可出炉。

步骤 4

美味出炉~

马赛克小饼干的小贴士

糖的份量根据个人喜好加量！

菜谱创建时间：2014-08-31 18:59:12