彩椒杏鲍菇

作者： 潇洒女英雄

特别爱吃菌类，杏鲍菇是今年吃的最多的一种。推荐快手美味的杏鲍菇搭配，彩椒！也就是灯笼椒。色香味俱全！

用料

• 杏鲍菇 2朵
• 彩椒 红色黄色各半颗
• 葱，姜末
• 生抽 一点点，估计不到半勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 少许，也可不加。

彩椒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

将杏鲍菇和彩椒切成喜欢的丝或片儿，备用。

步骤 2

锅里少量油，烧热下葱姜末，再加入杏鲍菇翻炒，然后点入生抽翻炒，加入彩椒翻炒，最后加盐，加黑胡椒出锅。

彩椒杏鲍菇的小贴士

整个过程油要偏热，翻炒动作迅速，不然杏鲍菇会偏干，彩椒颜色也不美了。

菜谱创建时间：2014-08-30 22:59:13