萝卜糕（快手版）

作者： c_h_xin

传统的萝卜糕，用现成的料弄就快好多，又好吃~ 还可以把白萝卜换成南瓜，也一样好吃~

用料

• 白萝卜 200克
• 粘米粉 200克
• 腊肠 一根
• 叉烧 50克
• 瑶柱 3颗
• 水 150克
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量

萝卜糕（快手版）的做法步骤

步骤 1

萝卜，腊肠， 瑶柱，叉烧切丁备用

步骤 2

150g水烧开，加适量盐，白萝卜煮5分钟

步骤 3

煮好的萝卜水不要倒掉，直接放进盘子，加粘米粉拌匀 （质地像炼奶就差不多。太干或太水适当加一些粉或水）

步骤 4

蒜爆香，加腊肠， 瑶柱，叉烧，酱油，盐，糖炒5分钟，上锅

步骤 5

最后把炒好的料铺在拌好的粉上，水开蒸15分钟就可以

萝卜糕（快手版）的小贴士

拌粘米粉的水用回煮萝卜的水会更好吃。

菜谱创建时间：2014-08-30 17:21:59