就做个最美味的土豆饼吧

作者： 豆腐花儿

这是一人至两人份。锅面可放油，这样更绵软，更可不放，口感更劲道噢╭(╯ε╰)╮

用料

• 土豆 一个
• 面粉 几勺
• 水 少许
• 盐 少
• 豆沙馅 适量

就做个最美味的土豆饼吧的做法步骤

步骤 1

土豆切片淘洗，或蒸或煮，捣烂，与面粉，盐混合，太干加水。捏面饼，可放红豆馅，另外，土豆蒸的话更硬，可做成颗粒小块的口感。用水煮的可捣成泥状。看各位偏好，我是蒸的，土豆的味道更明显，尤其是煎的锅巴有点薯条的感觉。

步骤 2

平底锅预热，我做了两种，放油与不放油的，个人觉得不放油的更深得我心哈～而且吃起来无负担呢～当然放油一定放一层就好，不要太多，不然会腻。

步骤 3

面饼做小巧状，煎的时候可再拿铲压平。翻面儿。

就做个最美味的土豆饼吧的小贴士

这次都在步骤里啦~\(≧▽≦)/~

菜谱创建时间：2014-08-30 13:17:25