除了吐司和鸡蛋,其他用料可以根据个人喜好选择,一般只要是可以生吃的都可以,因为这些料夹在当中可能没那么容易熟,或者先加工好再放进去,那不是就更麻烦了么!开始之前,先把我们的用料准备好,一只好用的平底不粘锅也是成败的关键啊! 香菜洗好切段,生菜洗好对半切,番茄洗好切一片备用(剩余的可以做个凉拌,加点糖就好),火腿片取出备用(可即食的哦),鸡蛋,油,吐司
先把吐司中间挖个方形的坑,就有一个方形的框框了,框不要太细,不然容易断
平底不粘锅少油,加热一会,框框放进去,打个鸡蛋在框框里,煎一会。可以把蛋黄戳破,铺的均匀一些,容易熟。
转中小火,依次放入一半的香菜段、火腿、生菜、番茄、火腿、香菜段,或者任何你喜欢的配料和调味品,细薄的就好,再煎一会
把之前挖出来的面包的中间部分填回去(可以先用手摁摁扁,变薄了放进去就不会太突),拿锅铲在整个吐司上压一压
整个吐司翻个面再煎一煎,基本就好啦,对角线切开装盘! 可以抹点喜欢的酱或撒些调味品在外面,也可以做的过程中放在里面~
搭配一些水果,开心享用吧!❤️早安!
1.要有好用的锅! 2.最好不要有生的肉类! 3.挖出来的面包压薄了再填回去,贴合又美观! 4.蔬菜什么的可以前一天晚上就洗好,早上省事!