蔬菜沙拉

作者： 朱子犁

我喜欢把各种蔬菜搭配在一起吃，夏天最喜欢的组合是生菜和小菠菜、烤小蕃茄、熟透了的牛油果、切成薄片的小萝卜，以及稍微腌制过的红洋葱，再撒一些碎碎的Feta Cheese,不选任何沙拉酱，味道好极了。 你也试试吧！

用料

• 小红萝卜 3个
• 牛油果 1/2个
• 生菜和小菠菜十 100g
• 洋葱 1/4个
• 大核桃 3个
• 橄榄油 10ml
• 米醋 10ml
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• Feta Cheese 25g

蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

453g一盒蔬菜分五次吃。小蕃茄要烤，如果感觉麻烦也可以不用。

步骤 2

洋葱稍微腌制，我通常早上把半个洋葱切好放进冰箱晚上用。

步骤 3

在巨大的沙拉碗里倒入各种食材，加入橄榄油，加盐、黑胡椒，然后倒入米醋，拌匀。

步骤 4

最后撒上Feta Cheese,喜欢浓郁或清淡就各种取所需了。

蔬菜沙拉的小贴士

蕃茄的坏消息- 很重要! 生蕃茄有龙葵碱(Solanine)毒，故不要生吃!，记得要烤熟！

菜谱创建时间：2014-08-29 22:44:56