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菠萝馅
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作者:
梅梅-31。
冰皮月饼做了几次,菠萝馅第一次做,用的瓶装菠萝。
用料
紅糖
10
菠萝 (沥干水)
250g
奶粉
25g
罐头糖水 (可以牛奶代替)
50g
细沙糖
20g
澄粉
10g
蛋黄
1个
黄油
30g
菠萝馅的做法步骤
步骤 1
先把菠萝和糖水放在料理机里打成泥。
步骤 2
再把所有的料放在一起搅拌,除黄油,搅拌均匀倒入锅里开小火翻炒,加入黄油翻炒溶化,炒至馅料厚厚的关火倒入盘中晾凉。
菜谱创建时间:2014-08-29 22:19:34
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