菠萝馅

作者： 梅梅-31。

冰皮月饼做了几次，菠萝馅第一次做，用的瓶装菠萝。

用料

• 紅糖 10
• 菠萝 (沥干水) 250g
• 奶粉 25g
• 罐头糖水 （可以牛奶代替） 50g
• 细沙糖 20g
• 澄粉 10g
• 蛋黄 1个
• 黄油 30g

菠萝馅的做法步骤

步骤 1

先把菠萝和糖水放在料理机里打成泥。

步骤 2

再把所有的料放在一起搅拌，除黄油，搅拌均匀倒入锅里开小火翻炒，加入黄油翻炒溶化，炒至馅料厚厚的关火倒入盘中晾凉。

菜谱创建时间：2014-08-29 22:19:34