紫薯淮山卷

作者： 夏天的蓝-1

紫薯淮山卷，香香，软软，营养健康食品

用料

• 紫薯 适量
• 淮山 适量
• 椰蓉 适量

紫薯淮山卷的做法步骤

步骤 1

把紫薯切半蒸熟去皮，捣烂下糯米粉，白糖，做成面团状上蒸笼，同时用大碗盛去皮切小块的淮山一起蒸，大火15分钟后，紫薯面团放凉，淮山下白糖，一点猪油捣烂待用

步骤 2

把椰蓉洒在桌面，紫薯面团放上面，盖上一张保鲜膜，用面杆棒杆平，撕去保鲜膜，平铺淮山泥，开始慢慢卷，卷成条状切块盛盘

紫薯淮山卷的小贴士

紫薯，淮山蒸熟就好，太久水分太多做不漂亮

菜谱创建时间：2014-08-29 20:00:46