葱油拌面

作者： 馨-C

十分钟就可以搞定的快手菜~ 超级简单，超级方便~ 出门在外的孩子看过来哟~ PS：本菜谱的用量是一人份的哈~

用料

• 面条
• 葱
• 酱油 小半勺
• 盐 适量
• 味精 适量

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

锅里倒水，煮上，水开后，放面条接着煮。

步骤 2

葱切段，葱花和葱根分开放，另起一锅倒油，油热改小火，放入刚才切的葱根部分，迅速翻炒，炒香后关火，葱油就制作好了。（油不用很多）

步骤 3

煮熟的面条迅速用冷水冲凉，依次放小半勺酱油，葱花，盐，味精，倒入步骤2的葱油

步骤 4

搅拌均匀，就完成啦！

葱油拌面的小贴士

葱油制作时候火一定不能过大，否则会炒糊的！ 拌面的时候酱油主要是调色作用，不用加太多 （当然，如果你喜欢酱油味道重点也行） 面条煮好一定要过凉水，不然口感不精道啊~

菜谱创建时间：2014-08-29 19:49:17