西红柿炒娃娃菜

作者： 知了夏天

本菜酸甜适口，不需加醋和糖，来自食物本身的味道。做法简单，很下饭。

用料

• 娃娃菜 1棵
• 西红柿 1个
• 青椒 1个
• 姜丝 少许
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 油 适量

西红柿炒娃娃菜的做法步骤

步骤 1

将娃娃菜竖着切成细段，番茄切成小块，姜切成细丝备用。

步骤 2

锅里放入适量油，烧热后放入姜丝，然后加入切好的西红柿，青椒翻炒片刻后，最后加入切好的娃娃菜。加盐，生抽后继续大火炒。直到锅中的菜变软。

步骤 3

盖上锅盖，改为中火焖五分钟待菜变软后可出锅

西红柿炒娃娃菜的小贴士

在焖的时候不需要加水，因为娃娃菜和西红柿本身都含有很多水分。再加水的话估计会成汤了哈~~

菜谱创建时间：2014-08-29 11:49:37