香菜牛肉

作者： 飞鸿入雪泥

最近突然想吃牛肉，又因为感觉熟菜店里卖的卤味都不干净，干脆就跑超市自己买了生牛肉来卤制，所以在这儿分享下成品，嘿嘿

用料

• 牛肉 500g
• 香菜 少许
• 辣椒面 少许
• 盐、鸡精、香油 少许

香菜牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，用酱油、盐、干辣椒、八角、桂皮、香叶等卤制，捞出放凉（也可以买卤好的熟牛肉）

步骤 2

将晾凉的牛肉切片备用

步骤 3

香菜洗净切段，放入切好的牛肉片，加辣椒面、盐、鸡精拌匀淋上香油即可

香菜牛肉的小贴士

记得牛肉一定要晾凉

菜谱创建时间：2014-08-29 00:34:21