爆炒腰片的做法

爆炒腰片

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飞鸿入雪泥

爆炒腰片的用料  

爆炒腰片的做法步骤

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  • 猪腰我买时让小贩去掉骚线了,洗净片成薄片,用生抽料酒腌制一会儿

  • 大蒜、生姜切末,辣椒切段,西芹、胡萝卜切片备用

  • 锅内烧热倒油,等油热后倒入腰片翻炒,待腰片变色起锅

  • 锅内放少量油下配料炒香,倒入腰片然后放盐、酱油、鸡精调味就可以起锅装盘了(不过我都是不放酱油和鸡精直接放生抽的)

菜谱创建时间:2014-08-29 23:10:17
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