快手香酥黄油曲奇

作者： -阿瑾瑾瑾瑾

由维也纳樱花曲奇的方子改编，更多一点的黄油加了高粉，花纹更漂亮～

用料

• 低粉 125g
• 高粉 20g
• 无盐黄油 130g
• 盐 1g
• 糖粉 50g
• 炼乳 5-10g
• 蛋清 一只

快手香酥黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化，电动打蛋器打发，顺滑发白，能拉出弯勾就好。

步骤 2

加入糖分打均匀，再加入盐和炼乳分别打均匀。

步骤 3

加入蛋清打均匀（超简单哈哈哈

步骤 4

筛入低粉高粉，混合均匀。

步骤 5

登登登！裱花啦！最后160度15min，搞定o(｀ω´ )o

步骤 6

完成！喜欢上色浅的可以少烤一下下

快手香酥黄油曲奇的小贴士

记得一定要这么多黄油吃起来才酥脆喔！ 加炼乳更香。 裱花挤一小圈就好啦，烤后会变大一点。

菜谱创建时间：2014-08-28 23:48:01