把包心菜、紫包心菜和胡萝卜洗净切丝;
将切好的丝用纯净水过一遍,然后放些盐稍微腌制一下沥去盐水;
根据个人喜好放入适量泡椒,没有泡椒的可用辣椒替代,当然不喜欢吃辣的也可以不放的;
最后放入糖、醋、味精、番茄酱、麻油等调料搅拌装盘就可。