桃香银耳羹

作者： 绿色小巫巫

桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效。有补益气血、养阴生津的作用。 桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。 银耳，适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。 常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果

用料

• 干桂圆 适量
• 桃子（任意品种） 250G
• 银耳 250G
• 水 适量
• 冰糖（白砂糖） 适量
• 枸杞 适量

桃香银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳提前泡发，我泡了一个晚上，这是泡发后的样子。

步骤 2

泡发好的银耳加入适量水，放入压力锅开“宝宝食品”档，这个等待的时间开始准备桃子 银耳不宜煮烂所以提前煮

步骤 3

桃子洗干净去皮，切片。

步骤 4

切片的桃子加入适量冰糖腌制一会，等待银耳出锅！

步骤 5

煮好的银耳和桃子混合，加入干桂圆，看前面煮银耳剩余的水量，按照自己喜好决定是否要再加水。 然后再用一般的锅继续煮，煮到桃子快软时加入枸杞，再煮一会儿！

步骤 6

吃的时候可以加入桂花，冷热皆宜！

桃香银耳羹的小贴士

桃子和银耳的量都可以自己调整，随意搭配！

菜谱创建时间：2014-08-28 15:05:21