生菜切碎,胡萝卜切小丁,鸡蛋打散,葱花
先热锅温油将生菜段生盛出,然后在放油下鸡蛋液,用筷子打散,一会后下胡萝卜丁
放入米饭翻炒,然后加入调料,生抽,盐,蒸鱼豉油,出锅!
1.生菜要用圆的抱团的那种,注意不是圆白菜 2.炒生菜时一定要少油,因为后面还要炒蛋,油太多会腻