土豆1-2个去皮切成块,锅中多倒油烧热,把土豆块放入炸至金黄捞出
大葱半根切末,西红柿一个切碎,先把锅中多余油倒出,剩一点即可
先放西红柿和葱末翻炒,再放土豆,然后加红烧酱油、盐、糖,量依个人口味,翻炒均匀后即可出锅啦
晚餐哦,都是素滴
土豆一定要炸熟,吃不准就用筷子扎一下试试,今天家中没西红柿了,我用番茄酱代替的,没西红柿的味道好