麻辣泥鳅

作者： 捷诚大兵

麻辣泥鳅，味美，伴随着香、辣、嫩、等特色味道，入口有一种迫不及待要整条吞下的冲动

用料

• 泥鳅
• 蒜、姜、韭菜
• 酱、香油
• 花椒

麻辣泥鳅的做法步骤

步骤 1

泥鳅用香油炸过后起锅，不要炸太长时间，1一2分钟即可，也可以不用炸直接进入下一步

步骤 2

用香油把配料炒香，包括酱也一起炒，炒好后加水并放入事先炸好的泥鳅

步骤 3

起锅时放入韭菜

步骤 4

起锅前根据个人口味适当放盐

菜谱创建时间：2014-08-27 19:30:05