煎炆仓鱼

作者： 獅子仔貝貝Mi

用料

• 仓鱼
• 姜
• 葱
• 干葱

煎炆仓鱼的做法步骤

步骤 1

仓鱼去腮去内脏清洗干净沥干水，两面搽少许盐

步骤 2

姜切丝，葱切段，干葱原粒拍扁

步骤 3

将鱼煎至两面金黄后铲起备用

步骤 4

原锅将干葱，姜丝，葱段爆香，放入煎好的仓鱼，倒入适量的水，加盐，糖生抽调味，盖上锅盖炆5分钟左右，待差不多收汁的时候即可上盘

菜谱创建时间：2014-08-27 08:44:18