蛋杂烩早餐

作者： 詹二姑娘

实在不知道这叫啥所以就这么叫吧, 简易早餐~

用料

• 鸡蛋
• 青椒
• 尖椒
• 香肠
• 蘑菇
• 生抽
• 盐
• 葱
• 可加番茄

蛋杂烩早餐的做法步骤

步骤 1

葱切小丁, 香肠，青椒，尖椒，蘑菇等全部切丁。

步骤 2

打鸡蛋糊，加适量盐。

步骤 3

先煎蛋饼，可切成小片。先烧蛋是防止蛋糊在菜丁上。

步骤 4

加入各种丁，炒熟后加生抽。如果想加番茄丁也可，会自然出汁很好吃。

蛋杂烩早餐的小贴士

这个早餐很清爽也有营养，还可以放各种丁，比如西兰花丁等。尖椒是加一些辣味吊起胃口。

菜谱创建时间：2014-08-26 23:14:20