小米辣炝炒鲜松茸

作者： 镜子中的静子

这是参照的在云南老家吃野生菌的做法，那种味道念念不忘，简单却美味~

用料

• 鲜松茸 250克
• 小米辣 5颗
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量

小米辣炝炒鲜松茸的做法步骤

步骤 1

云南人吃野生菌，几乎不用刀，都是手撕，于是松茸也参照这样处理，手撕成条。

步骤 2

小米辣切粒，最好红绿搭配。大蒜切末。

步骤 3

炒锅，下猪油，放小米辣、大蒜末，炒香，下松茸，少许盐。

步骤 4

翻炒至松茸软塌，就可以起锅了。

菜谱创建时间：2014-08-26 16:21:12