肉丝拉皮

作者： Miss阿媛仔

用料

• 麻汁 两汤匙
• 东北大拉皮 一包
• 猪肉 100g
• 黄瓜 一根
• 醋 5汤匙
• 蒜 六瓣
• 干辣椒 根据自己口味
• 老抽 适量
• 香油 一汤匙
• 味精 适量
• 花生油 一勺

肉丝拉皮的做法步骤

步骤 1

用凉水泡开，拍两分钟，然后把水控干。

步骤 2

黄瓜切丝、肉切丝、蒜剁成蒜末。

步骤 3

大火、放入一勺花生油，放入辣椒（根据自己口味，也可不放）

步骤 4

放入剁好的蒜、只放一半。

步骤 5

放入肉丝爆炒

步骤 6

放入葱伴侣的酱，翻炒。然后关火。

步骤 7

把剩余的蒜末和黄瓜丝放入泡好的拉皮中。

步骤 8

把盐、醋、味精、酱油、麻汁、香油分别放入拉皮中，然后搅拌。直到均匀为止。

步骤 9

把炒好的肉丝放入调好的拉皮中。大功告成！

菜谱创建时间：2014-08-26 15:52:02