豆渣鲜虾泡菜小煎饼

作者： 嗨嗨大花生

消耗豆渣的好方法~每次打豆浆是不是觉得豆渣扔掉很可惜呀~其实豆渣还是挺好吃的，利用起来吧~

用料

• 虾 15只
• 辣白菜 适量
• 豆渣 一小碗
• 鸡蛋 两个
• 面粉 50g左右
• 盐
• 水 适量

豆渣鲜虾泡菜小煎饼的做法步骤

步骤 1

把虾仁剥出来，用刀背碾成虾泥。

步骤 2

辣白菜切碎和虾泥、鸡蛋、豆渣、面粉、盐混合，加入水，最好能加点辣白菜的汁，调成稍微粘稠的面糊状。

步骤 3

平底锅倒入油，加热，用勺子舀一勺面糊倒进平底锅，煎熟。

步骤 4

吃的时候搭配自己喜欢的酱料，或者直接吃也可以。

豆渣鲜虾泡菜小煎饼的小贴士

虾泥可以换成肉末，或者什么都不放，直接就泡菜和豆渣

菜谱创建时间：2014-08-26 15:42:20