梭子蟹炒粉丝

作者： 养猫的兔兔

昨半夜想吃粉丝，今早发现阿妈买了梭子蟹两只，于是，趁她出门，自己动手，丰衣足食，粉丝控的执着啊....

用料

• 梭子蟹 2只
• 葱姜蒜 适量
• 粉丝 1卷半
• 淀粉 适量
• 香菇 5颗

梭子蟹炒粉丝的做法步骤

步骤 1

葱姜入油爆香，入切块好的梭子蟹翻炒，加淀粉糊勾芡。出锅，蟹、汤汁分开。

步骤 2

粉丝泡发晾干

步骤 3

香菇煸炒，泡发的水备用

步骤 4

倒入粉丝炒制，出香味后倒入香菇水翻炒

步骤 5

汤汁略收后，倒入蟹糊，继续翻炒

步骤 6

加美极鲜味汁、糖，调味。继续翻炒至汤汁收干起锅

步骤 7

加入梭子蟹

菜谱创建时间：2014-08-25 10:23:31