虾仁用料酒和生姜抓均腌制十分钟
油热后爆炒虾仁,炒变色以后成出虾仁,把蛋液炒熟以后盛出,锅里留油依次放入胡萝卜玉米火腿肠,断生以后放入米饭略炒在一次加入事先炒好的虾仁和鸡蛋略炒,加点水,最后放俩大少韩式辣椒酱加点生抽略炒,感觉差不多装盘吧。