麻油手撕鸡

作者： 完颜Kathy

入口香郁，却又不腻，反而有点轻酸淡甜感，打开味蕾，很适合当餐前菜

用料

• 葱
• 姜
• 蒜头
• 香菜
• 鸡胸肉or鸡腿肉
• 白芝麻
• 料酒
• 麻油
• 白糖
• 香醋
• 酱油

麻油手撕鸡的做法步骤

步骤 1

姜片，料酒加水把鸡腿肉（滑些，但热量高些）or鸡胸肉（热量低些）煮熟晾凉，撕成丝。

步骤 2

胡萝卜和熟木耳切丝，香菜叶和葱白、蒜头切碎粒。

步骤 3

鸡丝加白糖，盐，白芝麻，香醋，酱油，麻油，把2的所有料放进去，拌匀即可食用

菜谱创建时间：2014-08-24 21:56:21