芦笋虾仁

作者： 叶婆婆不是数学家

用料

• 芦笋
• 鲜虾
• 淀粉
• 料酒
• 葱段
• 姜片

芦笋虾仁的做法步骤

步骤 1

活虾洗净，去头去壳，尤其是背上的脏东西和腹部的筋。

步骤 2

芦笋洗净去根，斜切。虾用淀粉和料酒腌十分钟。

步骤 3

油热后放入姜片，葱段爆香。后捞出。

步骤 4

放入虾仁爆炒至变色后迅速盛起。放入芦笋煸炒。

步骤 5

最后放入虾仁一起炒，调味，起锅。

芦笋虾仁的小贴士

虾仁可以背上划一刀更入味。

菜谱创建时间：2014-08-24 21:44:54