莲藕炒紫苏

作者： Jeane-L

吼吼……莲藕还可以这样吃哦！真的是太赞了！太好吃了，之前在喜来登中餐厅吃过一次，这是我吃过最好吃的炒莲藕。今天去市场看见有卖紫苏叶就买了一把回来，中午做出来，连老公都称赞不已，呵呵~这道菜因为添了紫苏叶味道很特别，藕条脆甜爽口，唇齿留香……(^_-)

用料

• 蠔油 半汤匙
• 莲藕(切条状) 500g
• 紫苏叶(洗净切两下) 适量
• 五花肉(切片) 适量
• 生抽 半汤匙
• 糖 半汤匙
• 盐 少许
• 鸡粉 少许
• 姜(切片) 8片
• 红辣椒 4条
• 水 适量

莲藕炒紫苏的做法步骤

步骤 1

莲藕切条，紫苏洗净切两刀，五花肉切片，姜切片，辣椒切段备用。

步骤 2

所有调料和水混合备用。

步骤 3

锅烧热爆香五花肉，放入姜片，辣椒段，炒30秒，加入莲藕条，翻炒两下加入调料汁，再炒1分钟关火即可。美味爽脆的莲藕条就出锅了(^_-)

菜谱创建时间：2014-08-24 15:53:55