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糖醋排骨的做法

糖醋排骨

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作者: 卡宁KaNing
卡宁KaNing
喜欢吃排骨的人就一定不会错过糖醋排骨啦!!

用料

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨入锅,加入适量水勉强没过排骨,开中火焯水15分钟左右。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等水差不多干、大概剩下一碗左右的时候,将排骨盛起,洗锅,开火。(剩下的肉汤可以留着,在后面任何一步烧的太干、缺水的时候可以再加进去)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等锅干一些的时候,倒入排骨,中小火,慢慢煎。一两分钟后倒入适量醋,等翻面继续煎。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后倒入适量料酒,再倒入适量白糖,最后倒入适量酱油上色。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入姜末翻炒,出锅。撒上芝麻

糖醋排骨的小贴士

如果想要有封面的那种多汁的效果,就把糖、酱油稍微放多一点,再加入一点那个肉汤就没有那么咸。

菜谱创建时间:2014-08-24 15:10:48
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