做芋圆＃红薯粉版＃

作者： 豆腐花儿

木薯粉小地方木有，所以就用红薯粉来试试啦～

用料

• 红薯淀粉 随意
• 红心地瓜 随意
• 白砂糖 适量
• 糯米粉 少许

做芋圆＃红薯粉版＃的做法步骤

步骤 1

材料备好，白砂糖木有入镜哈⊙▽⊙

步骤 2

红薯蒸后捣烂，用蒸的热水少许来和红薯粉，切记水只能用一点，拿小勺子搅成糊。干一点是因为红薯有水分，不然后期揉团子让你成傻逼…… 由于红薯粉真的好黏乎，我加入了一点糯米粉，糖我加得比较少，一来红心地瓜本来就有甜味，这个红薯淀粉应该也比较甜，宁可淡也不要腻的我，试过后发现真的不用加太多糖哈。大家自行添加。总之最后，终于成团了，呜呜呜（*@ο@*）

步骤 3

煮后会变胖，所以条儿可以揉细点。然后用刀切成小方块儿～

步骤 4

均匀码在盘子中，剩下的覆盖一层保鲜膜入冰箱冷冻，冻醒后放在保鲜袋。以后可以分次吃啦～

步骤 5

快到午饭时间了，我就试了几个。本以为一般的，效果其实还不错。水开后入锅，浮起后再煮两三分钟就好，过凉水再吃更好，但不可泡得太久。成功！

做芋圆＃红薯粉版＃的小贴士

我都写在步骤里了，哈哈～谢谢支持，祝好胃口！

菜谱创建时间：2014-08-24 15:00:45