苹果翻转戚风蛋糕

作者： 伊谢尔伦的田字格

戚风蛋糕低糖，苹果馅比焦糖苹果好做，合起来就是快手又美味的苹果蛋糕了

用料

• 小苹果 2个
• 糖 20g
• 肉桂粉 0.5小勺
• 淀粉 1小勺
• 鸡蛋 3个
• 糖 20/40克
• 水 60克
• 油 40克
• 低筋面粉 60克

苹果翻转戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

苹果切小块，微波炉5分钟 取出加20克糖，肉桂粉，淀粉拌匀，再微波10分钟。 做好的馅料还可以加葡萄干，面包屑做苹果派

步骤 2

做戚风蛋糕，把蛋糕糊浇在铺在模具底层的苹果上 180摄氏度，35分钟 晾凉后脱模倒扣

菜谱创建时间：2014-08-24 14:38:49