不锈钢锅自制大蛋糕

作者： 乐-乐在其中

适合家中没有烤箱的亲们哦！

用料

• 鸡蛋 五个
• 面粉 60克
• 奶粉 15克
• 糯米粉 15克
• 清水 25ml
• 糖 一勺

不锈钢锅自制大蛋糕的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋分成蛋清和蛋黄

步骤 2

把五个蛋清打到发泡，就是打到装蛋清的容器倒放蛋清不会掉出来就是打发完成。

步骤 3

把水加进蛋黄里面搅均匀，再把所有材料加在一起搅拌均匀。

步骤 4

2000火热锅大约1分钟

步骤 5

把搅拌均匀的所有材料倒进热过的锅里，电磁炉火力400火煎4分钟后再减到200继续五分钟关火。

步骤 6

静待一分钟后打开不锈钢锅盖，把蛋糕拿出装进盘子。

步骤 7

切成小块，完成了！如果喜欢果酱还可以配果酱吃。

不锈钢锅自制大蛋糕的小贴士

把蛋清打到发泡，就是打到装蛋清的容器倒放不会掉下来就是完成蛋清的打发。

菜谱创建时间：2014-08-24 00:34:29