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金针肉的做法

金针肉

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作者: 陌路亦食客
陌路亦食客
金针菇的脆爽,加上口感丰富的五花肉,荤素搭配营养刚刚好,即可解馋。又可拌饭。

用料

金针肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇洗净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片的五花肉先用料酒腌制,抹上酱油,葱姜去腥。大概10分钟左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉裹住适量的金针菇,用牙签固定。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入锅内,后面再放一点油,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面煎至金黄,翻到另一面。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面都煎好放入一点盐,大火收汁。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅。享受美味吧

金针肉的小贴士

腌制的时候看你的五花肉厚薄,时间就可以自己调整。 这是用的五花肉,因为肥瘦相见口感好一些,如果自己怕切不出薄厚不一的,可以用培根代替。 在煎肉卷的时候,先不放油,因为五花肉有油,可以把他自身的油煎出来这样就不腻了。后面放油是怕他煎糊了。

菜谱创建时间:2014-08-23 20:58:25
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