葱油鲫鱼-简单快手菜

作者： 麻豆牛牛

葱油鲫鱼也是鲫鱼的常见吃法之一,味道真的很鲜美

用料

• 鲫鱼 一条
• 姜 少许
• 葱 一根
• 盐 少许
• 蒸鱼豉油 2勺
• 热油 少许

葱油鲫鱼-简单快手菜的做法步骤

步骤 1

鲫鱼冲洗干净，去除肚子内壁上的黑膜，稍微沥干水分，姜切丝

步骤 2

装入盘中，鱼肚里放入一片姜片抹少许盐，鱼身铺上姜丝，葱段，入锅蒸十分钟/或者煮饭的时候放入电饭煲中，蒸好后闷一下

步骤 3

出锅后倒掉盘中鱼汁，淋上2勺蒸鱼豉油，撒上葱花，淋上热油。美味简单的葱油鲫鱼就做好了

葱油鲫鱼-简单快手菜的小贴士

1.鱼肚子里的那个黑膜一定要去掉，不然会很腥 2.蒸好后盘子里的汁一定要倒掉 3.油要烧热后再淋到鱼身上，这样葱花才香

菜谱创建时间：2014-08-23 16:49:19