江西名菜煮藕沾辣子酱油

作者： hulaquanquan

邓超在微博上推荐的

用料

• 藕（要脆的，不要粉的） 随心情想煮几只煮几只
• 酱油辣椒 根据藕的份量掂量着整

江西名菜煮藕沾辣子酱油的做法步骤

步骤 1

把藕洗干净整个下锅煮（到底去不去皮我也不知道，我没有去皮）

步骤 2

到底煮多久我也不确定，所以我大概煮了20分钟，然后捞出来晾凉，切片。（看来还是应该先去皮）

步骤 3

碗里放酱油，邓超说再放点辣子，我家没有够味的辣子，于是切了两根指天椒，加了一点点糖，放一些葱，油烧热一淋！那个香啊！

步骤 4

沾着吃！营养健康、做起来简单哭了！

江西名菜煮藕沾辣子酱油的小贴士

这道菜的关键是选藕，要选粗大脆型！吃着很过瘾，还挺健康，女生要多吃藕，格外好，具体怎么好我也不知道，我妈说的。

菜谱创建时间：2014-08-23 16:20:40