生大蕉煲鲫鱼汤

作者： 欢欣(^_^)

亲戚给我一些自种的生大蕉，我用它来煲鲫鱼。此汤味道鲜美且有清热健脾祛湿的功效。

用料

• 生大蕉 4至5条
• 鲫鱼 500克
• 眉豆、赤小豆、薏米、扁豆 适量
• 蜜枣 1大个
• 姜、陈皮 适量

生大蕉煲鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

生大蕉洗净切厚片

步骤 2

鲫鱼两面煎到金黄

步骤 3

将生大蕉、鲫鱼、眉豆、薏米、赤小豆、扁豆、蜜枣、姜、陈皮放入煲内加8碗水煲滚，转中火煲10分钟再转文火煲1.5小时放盐调味即可。

菜谱创建时间：2014-08-22 20:15:08