美味可口的蛋挞 简单易学

作者： MissJ代购

美味蛋挞 简易版本

用料

• 蛋挞皮 20个
• 动物性淡奶油 180克
• 牛奶 140克
• 蛋黄 4个
• 细砂糖 80克
• 低筋面粉 15克
• 炼乳 15克

美味可口的蛋挞 简单易学的做法步骤

步骤 1

淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳吗，加热搅拌至砂糖溶解

步骤 2

冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀，过筛一下

步骤 3

到入蛋挞皮中，7分满即可

步骤 4

放入烤箱，220度，25分钟左右

步骤 5

出炉

美味可口的蛋挞 简单易学的小贴士

蛋挞皮不用的时候一定要冷冻，一般来说，烤20-25分钟，根据蛋挞上的颜色来判断是否烤好。炼乳可以不加，味道也是蛮好的。

菜谱创建时间：2014-08-22 13:47:39