把所有带※的材料混合,调好酱汁备用
鸡腿肉去骨,拭干水分拍松。想要口感更佳丰富的的话可以裹上面包粉先炸成鸡排(具体做法这里就不说啦~)健康点的直接把鸡皮这一面放进平底锅中,煎出油,变金黄后翻面。
在炸好/煎好的鸡排上戳一些洞,方便入味。然后切成条状。宽度大概是2cm左右。(可以自己看着办)
倒如调好的酱汁,开煮。
出锅装盘。最后把葱末全部盖在上面。
第一次出菜谱,有不足的地方大家多多包涵~因为自己真的超爱吃这道料理,在下厨房上又搜不到,所以想推荐给大家。 ※萝卜泥的制作方法:某宝有卖萝卜泥磨器。也可以制作山药泥,建议买底下自带盒子的那种。