红豆可丽饼

作者： 吃饱好减肥的猪

老太马上要搬家了，家里还有一小搓面粉和一把红豆没用完，这让一个身为处女座的老太实在拙计，红豆crepe走起吧

用料

• 低筋面粉 100g
• 鸡蛋 1个
• 红豆沙 40g
• 黄油 10g
• 糖 适量

红豆可丽饼的做法步骤

步骤 1

首先，介绍一下老太做可丽饼的神器，就是这个陪伴老太各种作的万能的电饭煲┏ (゜ω゜)=☞

步骤 2

将鸡蛋打匀，面粉筛过，和红豆沙混合搅拌均匀（因为老太自己做的红豆沙本身甜味很够了所以这里就么有放糖）

步骤 3

舀适量的面糊，并把它摇晃到布满整个锅底，面糊的量以让其能刚好铺满薄薄的一层为宜。面糊千万不要太多，不然饼太厚就不酥脆了，下锅要下冷锅，预热了的锅面糊一倒下去就凝结了晃不均匀啦

步骤 4

盖上锅盖，把电饭煲打到煮饭档，等到电饭煲第一次跳到保温档就可以把锅盖打开翻面了。

步骤 5

关于翻面的问题，理论上老太会建议大家用电饭煲配的锅铲。平平的一掀就开十分方便。But。。。。。

步骤 6

作为一个吕汉子老太表示，下手绝对是最简单粗暴成功率百分百的方式！！！！

步骤 7

翻面之后盖上锅盖再焖个两分钟到三分钟左右。这个时候筒子们不必再打到煮饭的档了（因为温度还么有降下来，打也打不回去→_→）顺便让锅子降降温为下一个饼皮做准备。

步骤 8

之后把饼皮倒扣出来，一张张可丽饼皮就结束啦~\(≧▽≦)/~ 红豆沙是老太自己做的所以么有把豆渣渣过滤掉，喜欢漂亮一点的筒子们把渣渣滤掉饼皮就光滑啦。

步骤 9

接下来就是胡作时间，推荐老太最爱的花生酱，花生酱香蕉可丽饼是老太的最爱。

步骤 10

涂上花生酱，再切上香蕉片，不怕肥的同志们强烈建议再涂一层花生酱

步骤 11

卷一下，可丽饼就欧了 //老太再推荐一个黑暗版，饼皮上面放上一片cheese,然后烤出来也很好吃哦

红豆可丽饼的小贴士

家里么有冰激凌了，挖一球冰激凌撒上花生粉也炒鸡好次啊！！！！！！

菜谱创建时间：2014-08-22 11:12:24