可乐鸡翅根

作者： baby欣欣

超级简单，味道也不错，我也是第一次做，自我感觉还蛮成功的。

用料

• 鸡翅根 6个
• 可乐 适量即可，没过多要求
• 葱白、姜片 适中
• 料酒、生抽、醋、绵白糖 l

可乐鸡翅根的做法步骤

步骤 1

葱姜切片，翅根用刀划开小口，容易入味，放入料酒，少许生抽腌制15分钟，中间可以搅拌。

步骤 2

锅内放少许油，加入葱姜煸炒至出香味，放入鸡翅根，翻炒直至变色，倒入可乐，没过翅根即可，倒入少许醋，加入白糖（白糖的量因自己口味定 ），大火炖，直至可乐粘稠，这时如果觉得翅根还不够烂，在加入少许可乐小火炖，可乐再次粘稠，出锅即可。

可乐鸡翅根的小贴士

炖的过程中，记得多翻动几次，小心糊锅，喜欢吃酸甜口味的可以多放醋，但自我感觉还是适量的好，以免失去可乐的甜味。

菜谱创建时间：2014-08-21 23:40:30