鲜蔬大虾披萨

作者： 笑笑就是Smile

方便快捷，营养健康，蔬菜和鲜虾热量低又营养丰富，搭配奶酪的香浓和酱料的丰富层次感，实在是居家必备之打底菜式哟～

用料

• 高筋粉~饼底 85g
• 低筋粉~饼底 15g
• 糖~饼底 5g
• 盐~饼底 2g
• 酵母~饼底 2g
• 蒜末~酱料
• 洋葱末~酱料
• 西红柿丁~酱料
• 黑胡椒粉~酱料
• 糖~酱料
• 盐~酱料
• 牛至叶~酱料
• 罗勒~酱料
• 青红椒
• 口蘑或海鲜菇
• 鲜虾
• 马苏里拉奶酪
• 其他你热爱的蔬菜
• 番茄酱
• 黄油

鲜蔬大虾披萨的做法步骤

步骤 1

将蒜末，洋葱丁下锅以黄油炒香，加入西红柿丁，大火炒熟后加糖，盐，黑胡椒，番茄酱，罗勒，牛至叶。炒至粘稠即可。

步骤 2

将饼底材料混合，用筷子一个方向搅拌均匀，揉成面团，发酵1-2小时。也可以使用烤箱的发酵功能。

步骤 3

鲜虾去虾线，蘑菇去根洗净。

步骤 4

彩椒洗净切成圈，或添加其他你热爱的蔬菜～

步骤 5

披萨盘上抹黄油，面团做成饼状，叉子或牙签戳些小洞。

步骤 6

做好的披萨酱均匀涂在饼上。

步骤 7

撒奶酪和各种配料。

步骤 8

最后在最上面再撒一层奶酪。

步骤 9

烤箱200°预热15分钟，烤制15分钟即可。

菜谱创建时间：2014-08-21 15:49:10